Supermercados: los precios de un mismo producto varían hasta un 9,2% entre cadenas y la Patagonia es la región más cara

Noticias Argentinas difundió que los precios de productos idénticos pueden presentar diferencias significativas entre las distintas cadenas de supermercados de la Argentina. Según un relevamiento del Centro de Estudios Cuantitativos en Negocios (CECN) de la Universidad de San Andrés (UdeSA), la dispersión promedio alcanza el 3,6%, mientras que las diferencias de costos entre regiones llegan a 8,9 puntos porcentuales, con la Patagonia como la zona más cara del país.

Los resultados surgen de un análisis elaborado a partir de la información del Sistema Electrónico de Publicidad de Precios Argentinos (SEPA), dependiente de la Secretaría de Comercio, que permite comparar los valores de productos idénticos comercializados por diferentes cadenas.

El estudio utiliza el Índice de Competencia de Precios (ICP), que mide las variaciones de precios de un mismo artículo entre supermercados de todo el territorio nacional.

Durante septiembre, Frutas y verduras encabezó el ranking de dispersión, con una diferencia promedio del 9,2%, un nivel que supera en más de dos veces y media el promedio general.

El informe señala que las diferencias de precios en los productos hortícolas constituyen un comportamiento persistente. Desde junio de 2021, esta categoría lideró el ranking de dispersión en 51 de los 64 meses analizados y ocupó el segundo puesto en otros diez períodos.

Detrás de Frutas y verduras se ubicaron Comidas preparadas, con una dispersión del 5,8%; Carnes, con el 3,9%; y Almacén, con el 3,7%.

En el extremo opuesto, los rubros que mostraron una mayor uniformidad de precios entre competidores fueron Farmacia (1,8%), Electro (2,1%) y Panadería (2,4%).

Estas categorías registraron diferencias menores entre supermercados en comparación con los productos frescos y las comidas preparadas.

El relevamiento también analizó las diferencias de costos entre las distintas regiones del país mediante el indicador Pulso Regional de Precios, que contempla factores como la logística, la concentración de la oferta comercial y el poder adquisitivo local.

En este apartado, la Patagonia volvió a posicionarse como la región más cara de la Argentina, con precios que se ubicaron, en promedio, un 3,4% por encima de la media nacional.

La región presentó los valores más elevados en seis de las 18 categorías relevadas. Las mayores diferencias se observaron en Golosinas, con precios 16,1% superiores al promedio nacional; Frescos, con un 9,7%; y Bebidas, con un 7,9%.

El informe también destaca que la Patagonia se ubicó como la región más costosa en 61 de los últimos 64 meses analizados, lo que refleja la continuidad de las diferencias regionales registradas durante el período.

En contraste, el Gran Buenos Aires (GBA) y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) se posicionaron como las zonas con los precios más bajos del país.

En el GBA, los valores se ubicaron 5,5% por debajo del promedio nacional, mientras que en CABA fueron 5,2% inferiores a esa referencia.

De esta manera, la distancia entre la Patagonia, con precios 3,4% superiores al promedio, y el Gran Buenos Aires, con valores 5,5% inferiores, alcanzó los 8,9 puntos porcentuales.

Por último, el relevamiento estableció que la dispersión regional promedio entre las distintas categorías de la canasta fue del 11,3%, evidenciando diferencias de precios según la ubicación geográfica y el tipo de producto analizado.